Raw food chokladbollar
Ett recept på nyttiga chokladbollar som jag har hittat på själv! Dem innehåller inget smör eller socker och är gjorda på råvaror som brukar finnas i dem flesta skafferier.
Ca 15 st
Du behöver:
8 färska dadlar
ca 2 dl havregryn
2-3 msk kakao
1 vaniljstång (går bra med annat liknande vaniljextrakt)
1 msk vatten
1 msk mjölk (eventuellt 1 äggvita)
Gör såhär:
Kärna ur dadlarna och mosa med gaffel i en bunke. Vispa sedan försiktigt tillsammans med vattnet. Tillsätt kakao, vaniljstång samt mjölk och blanda ordentligt. Rör sedan ner havregrynen tills du har fått en önskevärd konsistens på smeten. Rulla i kokos och låt stå kallt i minst 15 min innan servering!
